胶原蛋白酶是从溶组织梭状芽胞杆菌发酵而得的一种蛋白酶。医用胶原蛋白酶由溶组织梭菌ATCC21000的培养液精制而成。此酶对gly-pro序列的肽键有高分解活性。由于原胶原分子的断裂，就为其他蛋白酶的水解提供了良好条件，使其具有*水解胶原蛋白和使胶原变性的功能。用本酶制成的医用酶具有消化天然胶原蛋白和变性胶原蛋白的能力，对坏死组织有较强的消化作用，可促进肉芽及上皮细胞生长。本品对球蛋白及纤维蛋白不起作用，故不影响人体的正常血管和肌肉组织。可用于治疗Ⅱ、Ⅲ度烧伤的清创、脱痂及皮肤慢性溃疡、褥疮等。

　　

　　胶原蛋白酶是一种大分子蛋白质，无法直接被人体吸收，人体摄入后，经过消化系统之后，会被分解成很小的分子氨基酸，再接着被人体吸收利用，经过身体器官的分解，再合成人体所需要的胶原蛋白，传送给身体各个需要此蛋白酶的器官。不论处在碱性、酸性还是中性的环境中，都能被分解，摄入蛋白酶后，它的干预会促进体内的蛋白质迅速的分解与生长，迅速为人体各个衰老的组织提供足够的补充，另外，蛋白质在蛋白酶的作用下，能顾帮助人体皮肤更好地快速地吸收蛋白质，使皮肤蛋白质含量达到z高状态，皮肤会变得充满弹性有光泽。

　　

　　胶原蛋白酶是从溶组织梭状细胞芽孢杆菌提取制备的，主要水解结缔组织中胶原蛋白成分。当拟消化的组织较硬，内含较多结缔组织或胶原成分时，用胰蛋白酶解离细胞的效果较差，这时可采用解离细胞法。胶原蛋白酶仅对细胞间质有消化作用而对上皮细胞影响不大。因此适于消化分离纤维性组织、上皮及癌组织，可使上皮细胞与胶原成分分离而不受损害。可分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ型以及肝细胞，要根据所要分离消化的组织类型选择类型。